Gårdsutsalg

Melkeprodukter

Den ferske, ureiste melka fra Busklein er pasteurisert. Det betyr at melka er varmet opp til 72 grader celsius i 15 sek for å drepe evt. skadelige bakterier.

Fløten vil legge seg på toppen av flasken siden melka ikke er homogenisert. Rist flasken for å blande den inn i melka for å få den fantastiske smaken av fersk melk.

Fettinnholdet i helmelken varierer fra 4% til 5% gjennom året.

Fettinnholdet i lettmelken varierer fra 1% til 1,5% gjennom året.

​

Hos oss på Busklein, får kuene gå sammen med kalvene sine så lenge kalvene trenger melk.

​

Flaskene sorteres som plast. 

​

Potet kommer fra Ler.

Gulrot fra Ørlandet. 

Honning fra Lerfald gård/Leinøra Naturreservat.